BTS Com Curie
Saint-Lô

Accueil > Tous azimuts > Divers > 4 Recettes de goûter faciles et rapides.

4 Recettes de goûter faciles et rapides.

vendredi 8 décembre 2017, par Noemie Vollet.

Vous n’avez pas beaucoup de temps devant vous, mais vous aimeriez quand même satisfaire vos papilles ? Alors cet article est pour vous.
Je vous propose de découvrir quelques recettes rapides et abordables pour tous, à faire en famille, ou même seule à la maison. Certaines de ces recettes peuvent même être réutilisées pour le matin, lors du petit déjeuner.
Remarque : Je tiens quand même à préciser que ce sont des goûters assez caloriques, à prendre de temps en temps ou après des grosses dépenses. Mais après tout, ces recettes sont toujours plus saines et gustativement meilleures que des gâteaux industriels ou autres types de gâteaux dans le genre.

J’espère que les recettes vous plairont. À vos fourneaux, et c’est parti !

♡ Première recette : Le Mug-Cake au chocolat.

Source de la photo : https://www.et-si-on.com/articles/m...

  • Pour cette recette (pour 1 personne), vous aurez besoin de :
    - 1 Mug/ Tasse
    - 1 œuf
    - 20g de farine
    - 20g de sucre
    - 30g de beurre
    - 40g de chocolat (noir de préférence) pâtissier
  • La préparation :

Découpez les carrés de chocolat pâtissier en morceaux, et ajoutez les dans le mug, accompagnés du beurre. Faites fondre le tout au micro-ondes durant 30 à 40 secondes. Retirez le mug sans se brûler !
Mélangez le tout afin d’obtenir une texture bien lisse.
Ajoutez le sucre, ainsi que la farine. Mélangez à nouveau.
Pensez à ajouter l’œuf en le mélangeant à son tour au reste de la préparation. Si celui-ci donne une texture gélifiée, c’est tout à fait normal.

Pour finir, placez à nouveau le mug au micro-ondes. Laissez-le chauffer pendant 45 secondes environ, tout en le surveillant : Il ne faudrait pas que ça déborde !

Faites refroidir votre mug cake quelques secondes, pour ne pas vous brûler. Puis… C’est prêt ! Bonne dégustation !

  • Variantes :

Vous pourrez trouver sur internet d’autres variantes de mug-cake, comme le mug-cake au Nutella, ou bien aux cookies.

♡ Deuxième recette : Le Nutella ou pâte à tartiner maison.
Source de la photo : https://www.doitinparis.com/fr/maga...

Remarque : Cette recette ne permet pas de retrouver le goût identique du fameux Nutella. Essayez de vous détacher du goût typique afin d’apprécier au mieux votre œuvre.

  • Pour cette recette, vous aurez besoin de :
    - 250g de beurre, ou beurre végétal
    - 160g de chocolat pâtissier (ou plus, selon l’envie d’intensité du chocolat)
    - 400g de lait concentré sucré
  • La préparation :

Pour cette recette, rien de plus simple.
Déposez la plaquette de beurre dans un saladier, y ajouter les morceaux de chocolat préalablement découpés.
Faire fondre le tout quelques secondes au micro-ondes. Puis mélangez afin d’obtenir une préparation homogène.
Incorporez le lait concentré sucré, afin d’obtenir une couleur uniforme.
Laissez refroidir pour permettre à la pâte d’épaissir.

Votre Nutella maison est prêt ! Dégustez le sur du bon pain frais, ou de la brioche. Un vrai délice !

♡ Troisième recette : Les Pancakes maison.

Source de la photo : http://chloedelice.blogspot.fr/2014...

  • Pour cette recette (pour 1 personne), vous aurez besoin de :
    - 60g de farine
    - 10g de sucre
    - 1 œuf
    - 15g de beurre
    - 1/2 sachet de levure traditionnelle
    - 1 pincée de sel
    - 8cl de lait
  • La préparation :

Faites fondre le beurre au micro-ondes.
Dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure, le sel et le sucre. Ajoutez-y les œufs entiers sans oublier de les fouetter afin qu’ils s’incorporent dans la préparation. Puis terminez par associer le lait.

  • La cuisson :

L’idéal serait de laisser reposer la pâte 1h. Mais quand on est pressé, cette étape peut être sautée, et ne rend pas moins bon les pancakes.
Sur une poêle bien chaude, légèrement huilée, déposez un peu de pâte afin de former un petit rond. Laissez cuire 2-3 minutes d’un coté. Puis retournez.

Arès avoir fait les quantités voulues, vous pourrez déguster de jolis pancakes que vous pourrez garnir de pâte à tartiner maison, en vous aidant de la recette précédente, ou avec des fruits, du sirop d’érable.

♡ Quatrième recette : Le Bowl cake au chocolat et à la banane.

Source de la photo : https://www.fitnext.com/fr/conseils...

  • Pour cette recette (pour 1 personne), vous aurez besoin de :
    - 40g de flocons d’avoine
    - 25g de pépites de chocolat
    - 1 banane
    - 1 œuf
    - 3 c. à soupe de café
    - 1 c. à café de miel
    - 1 c. à café de levure chimique
  • La préparation :

Épluchez la banane et découpez-la en morceaux, afin de l’écraser dans un bol à l’aide d’une fourchette.
Insérez le lait et l’œuf, et mélangez bien.
Poursuivez en ajoutant les flocons d’avoine, la levure, le miel et les pépites de chocolat en veillant à bien tout mélanger afin de n’apercevoir aucun grumeau.
Placez votre bol dans le micro-ondes et laissez cuire 2-3 minutes tout en surveillant.
Retirez le bol du micro-ondes, en faisant attention de ne pas vous brûler.
Laissez le bowl cake refroidir légèrement, afin de le retourner sur une assiette et de le démouler.

Vous pouvez l’accompagner de quelques fruits frais.

Bonne dégustation !

Et voici 4 recettes de goûter faciles et rapides. J’espère que cet article vous aura aidé. Bon goûter à tous !